Také letos jsme stáčeli městský med z úlů, které máme umístěné na střeše budovy Apeiron. Pod vedením včelaře Augustina Uváčika si mohli nájemci i kolemjdoucí projít celý proces na vlastní kůži – od odvíčkování plástů až po jejich vložení do medometu a sledování, jak se med krásně odděluje a stéká do nádoby připravené k dalšímu zpracování.

Náš med je výjimečný tím, že pochází z tzv. městského včelaření – včely ve městě mohou mít pestřejší a chutnější med díky větší druhové rozmanitosti rostlin v parcích a zahradách. Úly máme v Praze umístěné také na sřeše budovy Blox, Corso Karlín a na Churchillu I.

Atmosféra byla velmi příjemná a zájem kolemjdoucích velký. Nájemci si navíc mohli odnést skleničku ČMN medu domů.